盒马与平安堂合作升级推出7种口味广式凉茶，即将上架
7月7日消息，继2020年与广东凉茶老字号平安堂合作推出两款鲜凉茶后，盒马近日又与平安堂合作升级，产品从第一年的马蹄莲、罗汉果菊花发展到今年的七款配方。据悉，平安堂今年产品的罗汉果菊花、梨枇杷、广式凉茶、蒲公英金银花、竹藤草根、油桃等7个配方，以及一款柠檬味凉茶也在准备中，即将上架。
其中，茂根竹蔗水位列盒马冷藏水饮品长期销量前三。据了解，2020年，盒马与平安堂将合作推出两款通过新零售标准配制，在盒马独家销售的水煮凉茶。今年是盒马与平安堂合作的第三年。双方的产品从一苦一甜两种口味发展到六种配方口味，甚至尝试销售过大码的家居服。在合作升级过程中，平安堂在产品配方调制、包装设计、生产流程标准化等方面下足了功夫。盒马在冷链运输和品控管理上也是严格把关的。
据盒马广州冷库采购负责人邹磊介绍，自2020年上架以来，盒马与平安堂联合推出的凉茶产品翻了一番。其中，年轻消费者特别喜欢新推出的口味。比如竹筒茶、茅根味凉茶，去年销量在盒马所有水饮品中排名前三，成为名副其实的“爆款产品”。
谈及与盒马合作的初衷，平安堂凉茶经理黄若希表示，通过盒马，平安汤灿吸引了更多的年轻人。数据显示，在盒马购买凉茶的消费者中，80%是年轻人。值得注意的是，盒马在销售凉茶产品的同时，也在积极推广凉茶文化。比如盒马最近的“夜宿”，在羊肉串和小龙虾的店铺展示旁边，APP页面上，也有“降火”的广东凉茶，大大提高了销量和消费者的感知度。
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